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絶対失敗しないパスタ
mikiokunの回答
- mikiokun
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パスタ大好きで、良く作ります。 でも、後片付けが嫌いなんで、まな板＆包丁は出来るだけ使わないんです。つまり、ずぼらなんです。 そのずぼらな私が、失敗しないパスタを紹介します！ ちなみにずぼらな私の家のオリーブオイルは、にんにく漬けにしてあります。 トマト＆バジルはお好きですか？ 鍋にオリーブオイルを入れ、トマトのホール缶を入れて温めながら潰し、白ワインを入れる。 かためにゆでたパスタを鍋に戻し、バジルを手でちぎって鍋に入れ、塩胡椒で味をととのえる。 出来上がり～！！ 梅ぼしに入っているしそが手に入ったら… ボウルに大根おろし、梅しそのみじん切り(私は手で細かくします)、瓶のなめたけ、味ポン、胡椒、オリーブオイルを混ぜ合わせ、ゆでたパスタも入れて混ぜる 出来上がり～！！ 辛いのがお好きなら、オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪を入れた方がいいですね。うちは辛いのダメなんで入れてません。 この作り方は、プロの方から見たら、きっと『ひでぇ～』と思われてしまうかも…。 以上！ずぼらレシピでした！
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