個性的手作りチョコ。

質問

そろそろバレンタインなので
チョコを作りたいと思っています。
私のわがままなのですが
　・個性的。
　・プロっぽい。
　・トリュフ・生チョコは×。
の条件にあったアイデア・レシピを探しています。
詳細レシピなどはなくてもいいので、とにかくアイデアが欲しいです。
なんでもいいのでお願いします!!

回答No.3

morino-kon · ベストアンサー

さつまいもをゆでて、つぶしたもの。
砂糖、バター、卵黄(なくてもかまいませんが、入れた方がおいしい)、とかしたチョコ、ココアを熱いうちに練る。
バットやタッパーなどにサランラップをしき、平べったく伸ばす。
さますと、自然に固まりますので、四角く、生チョコのように切り分ける。
ココアパウダーをまぶす。茶こしでふりかけると、簡単。

というものをつくりました。
ラム酒や生クリーム、マーマレードを練りこめば、本格的生チョコと思われるでしょう。
まるく、平べったいお団子状や、ソラマメの形などでもよいでしょう。

分量は目分量で、味見をしながら。
スイートポテトと同じで、分量がどうあろうと、大した失敗はしません。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

最近ＴＶで話題の
チョコレートファンテンなんてどうでしょう
と思いましたがこの時期からですとレンタルは難しいですね
http://www.a-zone.co.jp/cf.html

チョコフォンデュか
チョコレートの薄い板で花（薔薇）とか作るとか
ホワイトチョコやストロベリーでも綺麗だと思います

ご参考までに

回答No.1

mshr1962

ミルフィーユ風チョコレート（アイデアのみ）

チョコを溶かして、1mm位の板状に固める
水飴を煮詰めて、同様に1mm位の板状に固める
上記を段違いに重ねて一口大に切って、粉砂糖かココアパウダーで飾りつけ