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生チョコ

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生チョコとチョコレートは違いますか?
トリュフは生チョコの一種ですか?

質問者が選んだベストアンサー

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生チョコはチョコレートに生クリームを混ぜたもので、口当たりがよくなったものです。
トリュフはそれを丸めたものになるかと。形や色がキノコのトリュフに似ているからでしょうね。

http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/227.html
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/224.html
お礼コメント
abk48

お礼率 100% (177/177)

たいへん勉強になりました

ありがとうございました
投稿日時:2015/12/18 14:33
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