化学調味料を使わずに「絶品料理」を作る妻。

質問

素材厳選～料理研究に至るまで、相応のコストこそ掛かりますが、当方の家では常に「化調不在」の料理が並びます。
「化調」無しで「美味い味」を出すためには、それこそ料理の奥義を知る必要があるように感じます。（そうでない限り「とても食えたもんじゃない」となりそうな気配ｗ）

当方の妻は「プロの料理研究家」でも「料理学校履修者」でもありません。
テレビや雑誌、インターネット、友人・知人アドバイス等、雑多なソースで拾い上げたものを、自分なりに創作・工夫・アレンジして提供しているようです。

この様な「妻」に対して、何か「ガツン」又は「グッ」とくるような「(格別)な褒め言葉」みたいなものって、ありますでしょうか？
いつも「あれも、これも、どれも、美味い。」と言って、その都度正直な気持ちを伝えてはいるつもりですが。（マズイ場合はハッキリ言うし。）

回答No.1

ddg67 · ベストアンサー

別に化学調味料使わなくてもふつーに料理すれば、おいしく出来ますし

なんでガツンと言わなくてはならないのですか

ガツンって相手をけなす、って意味ですけど？

おいしいんだったら、素直においしいよーって言えばいいだけです。

それとも、単なる惚気ですか？(^_^;

お礼

そうなんですか．．．？（色々な意味で）
私が無知でした．．．。（色々な意味で）

わかりました、それでは素直に普通に「おいしいよー」って言うことにします。
アドバイスありがとう。

回答No.2

usagi-gogo

うちも化学調味料は使いません。
お米や野菜や味噌も自前で作ります。
なにぶん田舎なのでコストは掛かりませんが^^

しかし、うらやましい限りのご夫婦ですね！
絶品料理を作ってくれる奥様と、それをきちんと評価してくださるご主人と。

どんなに美味しく作っても、食べた人の反応がなければガクッときてしまうもの。
そこをちゃんと「美味しい」と言ってくれたら‥頑張った甲斐があるってものです。

料理をして、何が一番嬉しいかといえば、
やはり「美味しい」と言ってパクパク食べてくれることですよ。
どんな言葉よりも「美味しい」・・これが一番です。

しかし欲を言えば、さらに、「最高だ！」と・・「世界一の幸せ者だ」と言ってくれたら、いくらでも頑張って料理しちゃいますね(^^*

お礼

米・味噌を自前ですか？食環境（自然）に恵まれていらっしゃるということで、うらやましい限りです。
．．．そうですね、これからも今まで通り「美味しい。」と、普通に気持ち出していくことにします。
アドバイスありがとう。