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タンパク質の構造と機能について
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タンパク質の機能とは構造のことだ、とも言えるでしょう。 タンパク質の持っている「形」に、他の物質がはまることがそのタンパク質の「機能」を実現するわけですから。 抗原抗体反応や酵素反応がよく「鍵と鍵穴」に例えられますが、これに限らず全てがそうですね。 今月号のニュートンがタンパク質の特集です。 ビジュアル的に非常に判りやすくて面白いです。
- stripe-k
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構造が違うから、機能も違うと言えます。構造は、機能を果たすために、進化の過程である程度最適化されています。 http://www.pharm.or.jp/dictionary/wiki.cgi?%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA%E3%81%AE%E9%AB%98%E6%AC%A1%E6%A7%8B%E9%80%A0
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