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アルミニウムの鍋で料理を作るとアルツハイマーになる？
madokoroの回答
- madokoro
- ベストアンサー率29% (9/31)
確かにアルツハイマー型認知症の人の脳にアルミニウムが多く蓄積しているということはあるのかもしれませんが、それが原因でアルツハイマーが発症するということは証明されていないのではないかと思います。原因か結果かという意味では単なる結果ではないのかと。 ただし、植物の場合、非常に低い濃度のアルミニウムイオンでも脂質過酸化などによって細胞死を引き起こすことがよく知られてて、これが酸性土壌で植物が障害を受ける主要因ともなっています。植物細胞と動物細胞では構造も違いますが、気になるところではありますね。
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