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この食材ですぐにできる料理はありますか？
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ニンジン、レンコン、里芋、ゴボウ、大根は、煮物にしちゃえばいいんじゃないでしょうか。 ダシ（ほんだしで可）で煮て、醤油とミリンを１：１の割合を基本にして好みで加減して味付けすればいいと思います。 鶏肉か、無ければ油揚げ、それも無ければサラダ油をちょっとだけ入れると美味しくなると思います。 でも、明日発では食べきれるかな？ ブロッコリーは嫌い。
その他の回答 (1)
- tjhiroko
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ブロッコリー以外のものはすべて「けんちん汁」にしてもよさそうですね。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%91%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%93%E6%B1%81 豆腐がなくても野菜だけでも大丈夫です。油で炒めてから煮るのでコクが出ますから美味しいですよ。 ブロッコリーは固ゆでにして冷凍してしまえばいいでしょう。
お礼
ありがとうございます。 またしてもブロッコリーははみ出ものなんですね・・(;_;)笑 たしかにけんちん汁もいいですね！ ブロッコリー、冷凍は思いつきませんでした。 勿体ないのでそうします！ ありがとうございました！
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ありがとうございます。 やっぱり煮物ですかね。 もう早速やります、煮ます。 ブロッコリーお嫌いですか・・・ ありがとうございました！