分解酵素

質問

人間が食べ物として食べた油（脂）は十二指腸で分解酵素リパーゼ？で分解されると聞いたように思うのですが、　このような酵素で重油などを分解できるもの（乳化材、海面活性剤等の一時的に乳化して後で分離するものは除く）は市販されていないのでしょうか　もしあるようでしたら製品名等教えて頂けたら有り難いのですが　又　この製品は人造品でしょうか　人造品でしたら作り方を低レベルで教えて頂けたら有り難いのですが　何方か宜しくお願いします。

回答No.1

TTOS · ベストアンサー

脂肪と石油は別物です。

脂肪はグリセリンと脂肪酸の化合物で、リパーゼはその結合(エステル結合)を分解しますが、石油にはそのような結合はありません。
私たちは脂肪を栄養にできますが、石油を栄養にはできません。

石油を分解する細菌があり、石油(重油)汚染の浄化に期待されています。

お礼

何でもある世の中だと思うけど　そんなに良いものってやっぱり無いんですね　合成洗剤のコマーシャルに油汚れを分解して落とすと言ってますけど　あれは石油ではなく脂なんですかね　良く解りました有難うございました。