たんぱく質分解酵素がほしい。

質問

たんぱく質分解酵素がほしいです。
どこかに売っていませんか？
液体状、または、サプリメントでは、存在しませんか？

できれば、体に害のないものがよいです。
もしないなら、害のあるものでも構いませんが・・・

どれも存在しないなら、パイナップルから、酵素を抽出する方法等ありませんか？

回答No.4

wakarann

どのようなタンパクを分解したいのでしょうか？それによって、答え方もだいぶ変わってくるので、もっと満足できる答えが返ってくると思います。サプリメントでプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）は聞いたことがないです。

回答No.3

bullfrog

簡単に手にはいるところであれば、入れ歯洗浄剤ではないでしょうか。ポリデントとか。

回答No.2

alice_with_tak

使用用途がわからないのでなんともいえないのですが、実験等に用いるための高度に精製されたタンパク質分解異酵素（protease）はタカラバイオ、プロメガなどの試薬会社から発売されています。プロメガから発売されているprotease Kは100mgで15000円ですね。これらの試薬として売られているproteaseは酵素が安定して存在するよういろいろな添加剤が入っています。それらの中には非常に危険なものもあるので食用には適しません。そしてメーカーに問い合わせないとわかりませんが一般の人が買うのはほとんど無理だと思います。
パイナップルから酵素を取り出すのであればミキサーにかけ、布等でこせばいいのではないでしょうか。ただし酵素というのは熱に非常に弱いので作りおきはできません。またタンパク質分解自体がタンパクなので自分で自分を分解してしまいます。冷蔵庫に入れておけばある程度はもつと思うのですが基本的には無理だと考えてください。

回答No.1

blackdragon

精製されたものが欲しいのですか？
（混じりけの無いものということ）

それだとすると、一般には市販されていないと思います。
食品加工用や、試薬用としては売られていますが。

タンパク質分解酵素がたっぷり入っていれば、他のものも混ざっていてもいいというのなら、身近には、

食品では：パイナップルやパパイヤの生果汁、生しょうゆ
あたりでしょうか。（タンパク質分解酵素といっても、それぞれに作用の仕方は異なりますが。）

その他では、洗剤やコンタクトレンズの洗浄液等にも入っているものがありますね。

これらから、タンパク質分解酵素のみを分けて取り出す（精製する）ことは、素人にはとても手におえないと思います。