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しじみ
しじみは食べ過ぎるとだめと聞いたのですが、どういう理由なのか詳しい方 お願いします。
- togetumaki
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しじみに多く含まれる鉄分が、肝臓に悪影響を及ぼすらしいです。 参考URLに詳しく書いてあります。 ただ、はっきりと「しじみは食べ過ぎてはいけない」と銘打たれるほどの説ではないようです。 （これから証明されていくのかもしれませんが・・・） 発表元である三重大学医学部第三内科のHPにも行ってみましたが、 詳しいことは言及されていませんでした。 普通にしじみを取る分には肝臓によいようですが・・・ （この情報はあるある大辞典由来なので微妙に怪しい。） 何事も程々って言うことでしょうかね。 http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusijimi/sij_2.html
お礼
一回で食べる量はかぎられているし、毎日食べるわけでもないから そんなに気にする必要はなさそうですね。鉄分が十分足りていたら 控えた方がいいかもしれないですけど。 とてもわかりやすく書かれてあって参考になりました。 ありがとうございました！