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IHクッキングヒーターで漢方薬を煎じる時の鍋は？
マンションに一人住まいの♂ですが、部屋に設置済みの電熱器が壊れたので ＩＨに替わりました。漢方薬を煎じるのに使っていた土鍋は使えないので、 新しいのを買うのですが、ホーロー鍋で煎じても良いですか？ また、自炊しているのですが、煎じる鍋も含めてどんなものを買えばいいですか？これとこれがあれば♂一人だったら十分と言うようなものがあったら 教えてください。
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自宅でIHを使っています。 漢方薬ではないですが、毎日お茶を煎じて飲んでいて 使っているのはホーローです。ホーローでも問題ないと思いますよ。 ただ、色が濃くでるものだとやはり色素沈着みたいになってしまうので 専用のものを用意した方がいいかと思います。 小さめで、注ぎやすい口がついているものなどオススメです。ミルクパンとして売られている場合が多いかもしれません。 急須タイプのものならなお便利かと。 自炊するのなら、フライパン、片手鍋がふたつくらいあれば充分ではないでしょうか。どちらも小さめでいいと思います。 フライパンもフタがあれば便利です。 カレーなどを作る場合を考えて、20センチくらいの両手鍋もあると いざというときに重宝するかもしれませんね。 足のあるステンレス製のザルもあれば、鍋と合わせて蒸し料理も出来ます。
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