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手作りケーキは冷凍できますか？
こんにちは。 詳しい方、ぜひ教えてください☆ 手作りのケーキを冷凍して少しづつ食べたいのですが 冷凍してもOKでしょうか？ また冷凍した場合、１ヶ月くらい持ちますか？ ちなみにケーキはおからのヨーグルトケーキで 材料は以下です。 おから、ヨーグルト、砂糖、クリーム、卵、レモン、 コーンスターチ 冷凍できるとよいのですが・・・☆
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noname#74703
回答No.1
焼きっぱなしのケーキ（デコレーションしてないもの）なら、冷凍ＯＫですよ。一月くらい大丈夫です。 私もヨーグルトケーキで冷凍保存したことあります。 少しずつ食べるのなら、小分けにして、乾燥したり変な臭いが移ったりしないように１こずつラップでくるんで、さらにジップロックか密閉容器にいれれば完璧です。 食べるときは、自然解凍してくださいね★
お礼
ありがとうございました☆ これで安心んして冷凍→オヤツに食べます♪