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すももを大量にもらったら
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- nabayosh
- ベストアンサー率23% (256/1092)
韓国風のすもも酒なるものを発見しました。 http://www.allkorea.co.jp/cgi-bin/allkorea.front/ContentView/1000115/1/1200303 基本的に前の回答と同じになるかもしれませんね。 あとは、すもも漬けのレシピを発見。 http://www.agri.pref.hokkaido.jp/reshipi/ksr/ksrsmm.htm (この間例の質問を見かけたので、つい最近締めきり後の追加回答をしておきました)
- piro0331
- ベストアンサー率28% (689/2447)
http://www.jp-kudamono.jp/recipe/sumomo.html 他の利用法です。 http://homepage2.nifty.com/shimarisu/favorite/plum.html http://homepage2.nifty.com/NG/sake/sake02.htm スモモ酒です。 甘さはお好みで。蜂蜜でもおいしいです。氷砂糖200=蜂蜜1カップの計算でいいと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 他の利用方法では、ローストの方はちょっと、、、、 ですが、紅茶はいいかもしれませんねぇ。 ちょっとチャレンジしてみようかなぁ。。。 すもも酒の方はみなさんの意見を参考にしながら、オリジナルで作ってみようと思います。
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
プラム酒の作り方は、参考URLをご覧ください。 http://www.remus.dti.ne.jp/~maako/kajitsu.html#plum ジャムを作っておくと、保存しやすいですよ。 http://eco.goo.ne.jp/cooking/recipe/marugoto/files/jam.html
お礼
回答ありがとうございます。 さっそくHP見させてもらいました。 ジャムなどは、プラムだけでなくにんじんがあったのには驚きです☆ ジャムなどを作っておくと、なんにでも使えるのでいいかもしれませんね。
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- 素材・食材
お礼
回答ありがとうございます。 果実酒っていうのは韓国ではあたりまえなのですねぇ。 焼酎は指定されてないから、自分の好みにあう焼酎をいれたらよさそう。 すもも酒に関しては、みなさんの意見を参考にしながら、オリジナルで作ってみようと思います。 (追加回答という形でも、nabayoshさんの回答をちょっと待っていましたのですごくうれしく思います。読ませてもらい、回答させてもらいました)
補足
スモモ酒はどれが正しいともいえないので、今回は回答にポイントをつけないでおきます。 いろんなレシピをみながら自分なりに漬けてみました。 ありがとうございました。