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手作りパンについて。
noname#25358の回答
市販品でも問題ありません。 小麦粉は小麦粉ですし、膨らし粉は膨らし粉です。 もしマニュアルに「ナショナル製のパンミックス以外は使用しないでください」と書かれていれば、今すぐ機械を返品すべきでしょう(笑) おそらくはレシピ集がついてきたと思います。 そのレシピの中に、パンミックスではなく小麦粉などの一般的な材料を混ぜて使う方法が書かれてないでしょうか。 もし書かれていれば、無理にパンミックスを探すより、そっちを使った方が早いですよ。材料配分さえ正しければ、添付のレシピ集に従う必要すらないです。 俺がよく使うパンの材料の店を参考ＵＲＬのところに書いておきます。参考にしてみてください。
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