お茶の栄養について

質問

私は緑茶をよく飲みます。最近は玄米茶を良く飲んでいます。香ばしさがなんともいえません。

質問ですが
緑茶にはビタミンＣが（豊富？）に含まれていると聞いたことがありますが、どうなんでしょう？
ビタミンＣは熱に弱いとも聞きますが、はたしてお茶でビタミンＣ摂取は有効的なのでしょうか？
ちなみに私は１日にお茶を２リットル近く飲んでいると思うのですが…。
別に特別ビタミンＣが摂りたいからという訳ではなく、ただ単に美味しいからガブガブ飲んでしまうんですけどね。
気になったので質問させていただきました。

回答No.2

60-70GHz · ベストアンサー

安心してください。私は静岡に住んでいますが、静岡ではお茶を1日に、２リットルぐらい飲んでいる人はざらにいますが、それによって何か弊害が出ているという話はありません。

それから、ビタミンＣも摘出湯で６ミリグラムぐらいは含まれるようです。このデータが正しいかどうかは、食品成分表を見れば判明します。不思議な事に茶のビタミンＣは熱に非常に強く、自然物は不思議ですね。

参考URL：

http://www.meisetudo.com/topics/cha2.html

お礼

回答ありがとうございます。
安心しました。ビタミンＣ以外にも栄養があるのも初めて知りました。
私はコーヒーも好きですが最近なぜか緑茶が好きになりました。
玄米茶にはどのくらいの栄養素が含まれているのかはまだ調べていませんが、これからもお茶を飲み続けていきたいと思います。

回答No.1

entree

葉っぱごと食べたりでも市内限り、お茶でビタミンＣはほとんど摂取できません。そればかりか、２リットルも飲めば、カフェインの過剰摂取が問題になるような気がします。

ビタミンＣであれば、果物や一部の野菜 (ブロッコリーなど) で摂取するのが効率的だと思います。あと、ビタミンＣに限って言えば、天然物も合成物も効果は同じだと言われています。(どこまでホント何だか分かりませんが)

お礼

回答ありがとうございます。
カフェインの過剰摂取…。今まで頭になかったです。ただ、飲むのは食後がメインなんですけどね。サプリメントとかでビタミンＣは摂取してお茶はほどほどにしたほうが良さそうですね。