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腐ったバナナ
黒くなったバナナは腐っていると思い、その部分を切り取って捨てていましたが、友人から黒くなっても腐っているわけではないし、腐っても食べられると聞きました。 本当でしょうか? 黒くなったり腐っていても普通に食べられるのでしょうか? また黒くなったものと腐ったものとの見分け方を教えてください。
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- boki2
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- goodpro
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加熱して、きちんと調理すれば問題ないと思います。 ペースト状にして、ケーキ（焼き物）にすればいいと思います。
お礼
お礼が遅くなり申し訳ありません。 ただ私が知りたかったのは、普通に生食した場合と見分け方です。もしご存知でしたら宜しくお願いします。
- simakawa
- ベストアンサー率20% (2834/13884)
傷んだら幾ら何でも食べない方がいいでしょう． バナナは購入したら，スーパーの包装台においてあるポリエチレン袋に1本づつ包んでしまいます．全部をくるんだら再度袋に入れます．これで野菜室に保管すると日持ちし．皮が変色しても中は黄色のままです． お試しください．倍は日持ちします．
お礼
早速ご回答いただいたのにお礼が遅くなり申し訳ありません。 せっかくご親切に教えていただいたのですが、ただ私が知りたかったのは日持ちをさせる方法ではなく、すでに傷んだバナナについてです。 うちは買ってきてもすぐになくなってしまうので、日持ちさせるまでもないのです。
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補足
皮ではなく中の実です。皮が斑点状になったものがいいのは聞いていますし、私もよく熟したものが好きなのですが、中が黒いのは食べる気がしなかったので．．．