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冬に食べる水羊羹
bourbonの回答
- bourbon
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私も水羊羹は夏食べるものだと思ってました。 しかし、前にテレビで「水羊羹は冬の方がおいしい」ってやってましたよ。 水が冷たくて、質の良い羊羹ができるから、だそうです。たしか山岳地方 のお話だったと思います。 また、夏に食べるというのが一般的になったのは冷やして食べられるものだから、喉ごしが良いとのことだそうです。昔はそういうものしかなかったのではないでしょうか。あまり自身はありませんが。
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