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サトイモの赤い筋?
サトイモを切ったとき、鮮やかなピンク色の筋(輪切りにすると点)があることがありますが…あれは食べても大丈夫なのでしょうか? 料理を始めてウン十年今だ誰にも聞けず、食べる勇気もなく、泣く泣く捨てているのですが…
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お礼
ありがとうございます。長年の疑問が解消されました。 一度も食べたことがないので、今度安心して試してみます。