- ベストアンサー
シュークリームを冷凍しても良いのですか？
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
わたしも頂きもののシュークリームが沢山あって、冷凍してみたことがありますが、 自然解凍して食べてみたところ、最悪でした(>_<) 「おいしい時に食べるんだったぁ～！！」とかなり後悔しました。 でも、なにか方法があれば知りたいと思い、検索してみましたが・・・。 ↓参考にしてください。
その他の回答 (2)
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
冷凍保存は出来ますが、解凍した時にシューがベタベタになってしまい、はっきりいって美味しくありませんでした。 できれば冷凍しないで、食べたほうがいいと思いますよ。 冷凍した場合、半解凍ぐらいで食べたほうがいいと思います。（冷凍のままだと、歯が立たなかった・・・）
お礼
アドバイスの程ありがとうございました。 結構みなさんシュークリームを冷凍されたことがあるのですね。 美味しくないのですか。 私もその美味しさを是非試してみたいと思います（笑）。 どうもありがとうございました。
出来ますよ。経験談です。 召し上がるときはこれからの季節は「冷蔵庫で自然解凍」が良いでしょう。 また、凍ったままでも「シューアイス」みたいで結構美味しいです。
お礼
アドバイスの程ありがとうございました。 冷凍して「シューアイス」状態にして食べるのも なかなか美味しそうですね。 まずは一度冷凍してみようかなと思っています。 どうもありがとうございました。
関連するQ&A
- 好きな「シュークリーム」教えてください♪
一気に何個も食べられないのですが、 甘いものが大好きです。 特に、カスタードクリーム系が！！ 私はビアードパパの「パイシュー」が好きなのですが、 コンビニで売っているような、皮のへにょへにょしたシュークリームも好きです。 生クリームとカスタードクリームが別々のタイプは、何か豪華に感じます。 バニラビーンズの見えるクリームも・・・ 皆さんの好きなシュークリームは何ですか？？？ よろしければ教えてください。 購入する時の参考にさせていただきたいです☆
- ベストアンサー
- アンケート
- 和歌山のシュークリーム！
すみません。 本来なら「直ぐに回答ほしいです」という困り度で出す質問ではないのですが…。 明日和歌山市に行くのですが、妹が駅前に売っているシュークリームを買ってきてほしいというのです。 なんでも、妹のメル友さんが和歌山に行ったときに食べたらしいのですが 「今までで食べた中で一番おいしいシュークリームだった」 と書いてきたのだそうで…。 私の和歌山行きが決まったのがついさっきで そのメル友さんにも問い合わせのメールを出しているのですが 返事がなく～(T◆T) もしお心あたりのある方はぜひ教えていただけませんでしょうか？ どうも、ケーキ屋さんとかではなく シュークリーム単品かチーズケーキなんかと一緒に売っているらしいのですが…。 あ、ついでといってはなんですが、和歌山の名産品の「これは絶対においしい！」 というようなものも併せて教えて頂けると嬉しいです。 っていうか、それのみでも教えていただけたら助かります。 シュークリーム屋さんが見つからなかったときのおさえとして利用したいので。 よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- シュークリームの硬いクリームは何ですか？
数年前に多分遊園地とか動物園のお土産屋さんなどの売店で買ったシュークリームだったと思います。 名物とかじゃなく、冷凍庫コーナーの４～５個入ったどこでも売ってそうな（未だに再会してませんが）シュークリームでした。 ケーキ屋さんのシュークリームのように凝った物ではないのでしょうが、とっても美味しかったです。 そのクリームなんですが、何のクリームか分かる方教えて下さい。 売ってないので作ってみようと思ってます。 確か、色はカスタードのような真っ黄色ではなく薄いクリーム色で、硬さは絞った金口の模様のまま維持してる位硬めでした。 生クリームとカスタードを混ぜてみたのですが、とろりとしたクリームになってしまい違いました。 色的には生クリームとカスタードを混ぜた感じだったんですが。 いろいろ検索してみたのですが、カスタードとバタークリームを混ぜた物があるみたいで、それだとある程度硬さがでるのでしょうが、バタークリームの味は記憶に無いです。 クリームチーズも違うと思います。 塩気はなかったですから。 薄いクリーム色って事でカスタードが混ざってるのは確かなんだと思うのですが、 他に何を混ぜるクリームの種類があるか分かりません。 確か冷蔵庫に入れないで常温に置いておいても溶けた記憶がないです。 似たようなシュークリームを見つけた時にお店の方に聞いたのですが、シュー生地は近くのパン屋さんで作って貰って、クリームは業務用ですみたいな事を言ってました。 業務用で似たようなクリームを知ってる方もいましたら教えて下さい。 シュー生地は半分に切った状態でクリームがぐるぐると大量に乗ってたような…。 クッキーシューに近かったような気もします。 うろ覚えで申し訳ないですが、分かる方いましたらお知恵をおかし下さい。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- シュークリームの生地の保存
初めまして、 シュークリームを作りたいのですがうちのオーブンの天板はサイズが小さく、生地が全部天板に乗りません。 そこで焼く前の生地を保存したいのですが、シート等に絞った生地は冷凍保存はできますか？ やはり焼いてからの保存したほうがいいでしょうか？ ご協力お願いします。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- シュークリーム好きですか？嫌いですか？
シュークリームってみなさん好きですか？嫌いですか？ これってなぜかあまり嫌いって人を聞かないんですよね。 私の周りでは唯一母親がダメです。 カスタードクリームの甘ったるさが苦手みたいです。 私はもちろん好きです。 でも生クリーム派です。
- 締切済み
- アンケート
- シュークリーム＆生クリーム
シュークリーム＆生クリームについて、教えて下さい。 ・焼き上がりが不恰好なんですが、綺麗なドーム型？にするには、どうすれば良いでしょうか？ ・生クリームを袋（ビニール袋やジップロック）に入れる時、どうしても入口？部分に大量にクリームが付いてしまい苦労しています。 何かクリームが無駄にならないよう綺麗に袋の下に入れるコツが有りますか？ ・生クリームをチャント、固めのクリームにしていますが、食べると市販のより柔らか過ぎる？気がしています。 （例えばショートケーキみたく、ケーキの周囲にクリームを塗ろうとすると、柔らか過ぎて滑り落ちまくります） クリームは作りたてより、冷蔵庫や冷凍庫で寝かせて置いた方が良いのでしょうか？ もし時間を置いた方が良い場合、それは、どのくらいがベストでしょうか？ 詳しい方、宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- シュークリーム
今日、自宅のオーブンを使ってシューを焼いてみたのですが、なぜか四隅だけが綺麗に膨らんで、中央に絞った生地だけが上手く膨らまず円盤形に焼きあがってしまいました。 一度には全部焼けなかったので、2回に分けて焼いたのですが、最初も後も同じ。上手に焼けているシューもあるということは、生地の作り方は間違っていないと思うのです。 ちなみに我が家のオーブンは、TOSHIBAのER-D7です。 同じオーブンをご利用の方で、シュークリームを焼いたことのある方、どうでしたか？ 思えば、ケーキを焼く時もこのオーブンは中央に火が通りにくいようになっている感じがします…やはり仕方のないことなのでしょうか； 悔しいのでまた焼いてみますが、このような失敗を招いた原因などがわかる方はぜひアドバイスください。よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
アドバイスの程ありがとうございました。 冷凍すると味は落ちるものなのですね。 やっぱり買った当日に食べるのが一番良いみたいですね。 参考ＵＲＬのほう早速拝見させていただきました。 どうもありがとうございました。