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たらこ唇な魚の名前、教えて!!
minatouriの回答
- minatouri
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カスベかなあ.参考URLを見てみてください.目は似てるかも.でもたらこ唇かなあ? 干物にしたものや生のものを皮をはいで煮付けにしたり,ほっぺたも別に売ってて美味しいそうです. うちの死んだ爺ちゃんが,カスベの煮つけが大好物だったとか. ゼラチン質が多くて,煮こごりになったのを熱いごはんに乗せるとまた美味しいんですよ.(すいません脱線ですね) お店ではこんな感じで売られてます. http://www.marusui-net.co.jp/whatsnew/gumboots/nikki001016/001019kasube.htm
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お礼
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補足
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