卵を使わないケーキを教えてください。

質問

おいが卵アレルギーでバースデーケーキを食べれません。
だから、作ってやろうと思っているので卵を使わないケーキ
のレシピを知っている方教えてください。お願いします。

回答No.2

chaff · ベストアンサー

やはり、卵なしではスポンジケーキがネックになってかなり難しいようです。
こういう本を見つけました↓
http://www.u7mag.com/mimidakko0204/09.html

また、この頃は各種アレルゲン対応のケーキも市販されており、利用するのも一つのテですね。↓
http://www.apt-cake.com/arerugi-ba-sude-ke-ki.htm　　　（こちらは徳島）
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_chumon.html　　　（こちらは横浜）
http://secure.mediagiga.net/mindfactory/mind2.html　　　（これは神戸）

お礼

本を買ってみようと思います。また、アレルゲン対応のケーキ市販のURLを教えてくださってどうもありがとうございました。

回答No.5

emi-jo

下記のＵＲＬには素敵なレシピが載ってますよ♪
甥子さんの為に頑張ってくださいね～

参考URL：

http://plaza5.mbn.or.jp/~hondo_family/index.html

お礼

URLを教えてくださってどうもありがとうございました。おいのためにがんばって作ってみようと思います♪

回答No.4

kuroneko912

以前、子育てサークルでアトピーの子でも食べられるケーキを作ろうという話になってレシピの載っているサイトを探したことがあります。
ここはどうでしょうか？

http://member.nifty.ne.jp/misya/4-2.htm
http://www.geocities.co.jp/SweetHome-Green/1207/flegg.html
http://www.mediagiga.com/mindfactory/

お礼

URLを教えてくださってありがとうございました。ぜひ挑戦して成功させてみたいと思います。

回答No.3

Rikos

これらのサイトは、参考になりますでしょうか？

http://www.angel.ne.jp/~susu/nontamago.htm

http://homepage1.nifty.com/carving/sw_maiplecake.htm

ムースでも、バースデーケーキは作れると思いますよ。
卵を使わない、レアチーズケーキもあると思います。

参考URL：

http://www.angel.ne.jp/~susu/nontamago.htm

お礼

URLを紹介してくださってどうもありがとうございました。参考になりました。ぜひ挑戦してみたいと思います。

回答No.1

carlton1967

ヨーグルトケーキなんて如何でしょうか？真っ白なケーキの上に、真っ赤な
イチゴが乗ってるって言うのも、子供の目を引きますし・・・。ちょっと子供には酸っぱすぎると思ったら、フルーツソースをかけてあげると、いっそう豪華に見えますし・・・あとは真っ白なプレートにヨーグルトケーキを作ってあげて、アレルギー因子のないフルーツをきれいに飾り付けしてあげると、子供は大喜びです！こんなんでよかったら、レシピをご紹介しますが
如何でしょう？

お礼

ヨーグルトケーキおいしそうですねー。ぜひレシピを教えてください！挑戦してみたいです！