簡単なチーズケーキの作り方

質問

スフレ風のチーズケーキのつくり方を教えて下さい。
焼き上がりはふっくらしてますが、冷めるとしぼんでしまいます。
カッテージチーズの裏ごしを使ってますが、他にいい種類はありますか。

回答No.2

heygens

スフレは冷めるとしぼんでしまいます。
通常、温かいうちに食べるお菓子と言われています。
ですので、質問者様のスフレ風チーズケーキは正しいものだと思います。

お役に立たない回答ですみませんでした。

回答No.1

peccha

私はベイクドチーズケーキしか焼いたことがありませんが。。。、
こちらのURL（長いですが）をご参考に・・。

http://cookpad.com/search/index.cfm?keyword=%E3%82%B9%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%20%E7%B0%A1%E5%8D%98&SORT=date&LIMIT=15&PAGE=1&DISPLAY=normal

お礼

ありがとうございました。たくさんレシピが載っていて、とても参考になりました。さっそく、作ってみたいと思います。