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フライパンを熱してから油をひく原理
protozoaの回答
- protozoa
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経験上、フライパンを熱してからの油を入れたほうが、油が広がりやすいような気がします。 単純に、温度が高い方が油の粘度が下がって、広がりやすくなるのかなと考えていましたが、いかがなものでしょうか。
noname#11476
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