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ケーキを作るとき、砂糖⇒はちみつにする場合の分量は?
einsteinsの回答
- einsteins
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はちみつは種類によってかなり味が違うので砂糖の何倍量が相当とは簡単に言えないと思います。 ただ、経験から云えば砂糖の半分くらいの量がちょうど良いように思えます。 贅沢を言えば日本はちみつが良いと思いますが、普通じゃ手に入りませんので次の贅沢と云うことで日本産のはちみつを使って上手くケーキが作れると掛け値なしでおいしいのが出来ると思います。 焦げないように頑張って下さい。
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