ゲルソン療法のために 無塩しょうゆを探しています！！！

質問

こんにちは。

病気の母の塩分カットの食事療法（ゲルソン療法）のために、無塩しょうゆを探しています。
減塩しょうゆは持っています。

どこか売っているお店やネットショップなどをご存知の方はいらっしゃいませんでしょうか？
ぜひ、教えていただけたら助かります。

【MAISマイドラッグ】さん（http://www1.ocn.ne.jp/~maisdrug/muensyouyu.htm）は教えていただいたのですが、現在、無塩しょうゆは扱っていないようなのです。

どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.3

shin2500

ゲルソン療法実践者です。

減塩醤油をお探しとのこと、中々ないので大変ですよね・・・。
私も探すのに苦労しましたが、近くのスーパーやオーガニックショップにもなかったので、自作しました。

私の場合は、減塩醤油を水で半分くらいに薄めて、さらに酢などを加えました。
これで意外といけます。

ちなみに、私は大腸がんで只今３年異常再発はありません。
これくらい緩い食事療法でも大丈夫なんじゃないかと思います。

食事療法は続けられるものじゃないと意味がありませんからね＾＾

お互い、頑張りましょう！

回答No.2

Soy-sommelier

こんにちは。

無塩しょうゆの件です。

2011.11月～　塩分0％醤油　SOY-zeroという醤油を販売する予定です。

Webでの販売は11月中旬～を予定しています。

販売予定価格は、スプレー醤油　SOY-zero仕様　40mlで840円です。（容量を増やす可能性もございます。）

HP http://www.soywine.jp

既存でありました、醤油の塩分を機械で抜く方法ではなく、塩分０％で醸造をする事ができました。
醤油由来の天然アミノ酸が豊富ですので、美容・健康にも役立つと思います。

参考URL：

http://www.soywine.jp

回答No.1

takomari

高血圧の治療のため、減塩、無塩のものを探していたことがあります。

無塩醤油は平成１３年に製造中止になっているみたいです。
http://www.drugsinfo.jp/contents/qanda/ma/qamu3.html
塩化ナトリウムの代わりに塩化カリウムを使っているため、高カリウム血症を引き起こす可能性が高いから、ということらしいです。

お礼

回答ありがとうございました。
早速サイトも確認しました。
透析患者さんには無塩醤油は使用してはいけない　と言う話は
聞いたことがありました。
高カリウム血症のこと、とても参考になりました。
更に色々勉強してみます。
ありがとうございました。