生協の使い方

質問

妊婦なので、無農薬や、産地にこだわった食品をとりたいと思い、生協○○しまのママ割り個人宅配を頼んで４週間になりますが、高い、腐ってる、貧弱な食品が届きます。近所のマンションでもよく主婦の方達が生協を利用しているのを見るので、他の方達はうまく利用してらっしゃるんだろうと思うのですが、どのように利用されているのですか？生野菜が特にひどいと思うのですが、そういったものもお買いなのでしょうか？個配だから、古いものや、返品されたものを入れられてしまうのでしょうか？配達の人によるところもあるのですか？苦情は言うようにはしているのですが。お肉、お魚は、冷凍以外を買うようにしていますが、冷蔵と言えど真空パックできたり。お肉も脂が多かったりして、スーパーのものと比べると、表示よりとても少なかったり。乾物も高いし。　いったい皆さんは何をお買いで、何が利点で生協を利用されるのでしょうか？
他に無農薬、無添加のよい食材を手にいれる方法があったら教えてください。

回答No.3

es-cha

生協関係者ではありませんが、納入業者です。
大体、どこの生協かわかってしまいましたが・・・
私は全国色々生協を見ているのでわかりますが、温度管理による部分が大きいと思います。
今の時期、特に昼間暑いですよね。配送時間によってはずいぶん長く配送トラックに入った状態になりますので、常温だと傷みやすい場合もあると思います。
生協によっては既に野菜類は全部冷蔵管理されてきているところもありますが、そういうところはクレームが減っているようですね。
生協って定期的に来てくれますから、常に冷蔵庫に入っているようなものなどは便利かと思いますよ。
牛乳や卵、豆腐やウィンナーのような日常品、あと重い米や調味料とか。
>個配だから、古いものや、返品されたものを入れられてしまうのでしょうか？
まず、これはありません。個配もグループも仕分けシステムは同じです。
あと、お肉が真空パックで来るのは鮮度を保つためです。
スーパーでパックされているものは、もともと２キロ位に真空された業務用のものを店やパックセンターで小分けしたものなんです。
この小分け工程をはぶいて直接小袋包装したものです。
ちなみにお肉もお魚も解凍方法をきちんとすれば冷凍の方がものがいい場合もありますよ。ただし、早めに使いきる事前提ですが。
生協は組合員出資の組織ですから、疑問・不満についてはどんどん生協に言うといいですよ。
上記ちゃんと説明してくれると思います。
また、そういう声が集まらないと改善が進みません。
>他に無農薬、無添加のよい食材を手にいれる方法があったら教えてください。
お近くに信頼できるスーパーがあって宅配してくれるなら頼んでもいいと思います。
後は足を使って買いに行くか、生産者が直接やっているネット販売などを探してみてはどうでしょうか。

お礼

ありがとうございました。現場の方に聞けてよかったです。私が生野菜と書いてしまったのですが、かぼちゃ、柿、ごぼう、スプラウト、えのきでやられました。トマト、ほうれん草、キャベツ、青ねぎ、白菜、ベビーリーフはよかったようです。逆にながいこと冷蔵されすぎて悪くなったんですかね？　真空パックはよい管理なんですね。生協の疑問、不満を言えるサイトとか、方法よければ教えてください。