どうしてパンにバターをつけるのか

質問

海外でパンやビスケットに油をつけるのは何故でしょう?
米に油を入れて炊いたりご飯に油をかけたりマヨネーズを書ける人は決して多数派ではないですよね。

回答No.2

konagoo · ベストアンサー

油は、おいしく感じるんです。
米を炊く前に、サラダ油を１０滴ぐらい入れて炊くと入れ無いよりもおいしく炊きあがります。

お礼

サラダ油を１０滴ぐらいって
初めて知りました
早速明日やってみます
回答有難うございました。

回答No.1

caesar-x2

？？？　”海外で”ですか？　日本でも普通にしますよね・・。
米を油で炒めるのをチャーハン（＝炒飯）と言いますよ。
マヨネーズライスはデブ食の定番の一つでは・・。

ま、一般論としては、パンよりも米は水分が多いので
何もつけなくてもおいしくいただけますが、
パンは小麦を少量の水でこねてイースト菌で膨らませたものですから
水分も脂肪分も少ないので、バターやジャム、地方によってはオリーブ油などを
つけたほうが、美味しいからでしょうね。

ちなみに人間は糖分とともに脂肪分も大好物です。

お礼

回答ありがとうございました