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次に勉強する料理は何がいいでしょうか
sueko25の回答
最近私のお気に入りのお料理ご紹介します。 生鮭２切れ・・・骨皮を取って一口大の削ぎ切りにし、酒大さじ１・ショウガ汁小さじ１をもみこみ、小麦粉を薄くつけて揚げる（超少量の油でＯＫ）だし２カップ・酒大さじ２・薄口醤油大さじ２を煮立て、そこに鮭・わかめ・しめじを入れてできあがったものに大根おろしとともに食べる！これ簡単で美味です☆ あとは保存の利く「高野豆腐」 だし１と1/2カップ・砂糖大さじ３と1/2・酒大さじ１・薄口醤油小さじ２・塩小さじ1/3を煮立てたところにぬるま湯で戻した高野豆腐を入れ軽く煮て、生卵をポトンと落として半熟になったらできあがり☆ これもなかなかですよ！ あ・・・みりん使ってない( ￣m￣) まぁ、参考までに（笑） がんばってください☆
noname#25898
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