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農家なのですが困ってます
toshihisakasiwaの回答
大変ですねおそらく天日で乾燥しても胴割れ米になることは避けられないでしょう。晴天の日の直射日光の温度は乾燥機とかわりません少しの米で実験した方がいいと思います。一番簡単な方法は直接米穀商に販売してしまうことです。どこにでも不正規の米を扱う業者がいます少し正規米よりやすくなりますが背に腹は代えられません。極端な乾燥不足なら別ですが業者は水分の測定はしません乾燥が足らないくらいの米の方が味はいいと言われます農協から仮払いの精算と違約金の支払いが要求されますが違約金の減免を交渉してみてください交渉の余地はあると思います。 なぜ乾燥不足になったかを考えた方が賢明です。今の乾燥機は自動制御ですからそれを前提に書きたいと思います。参考にしてください。乾燥不足は多くは籾の水分量が高いとき30パーセント以上のときに発生します。 通風時間が短い。最低でも8時間は取ってください。できれば水分が25パーセントまで通風してください 乾燥温度も40度以下で1時間あたり0,8パーセントの減水分にしてください。 仕上がり水分を14,5パーセントでセットし停止したら手動水分計で測定し確認してください。 籾摺り前にもう一度確認してください。 あと一つは水分計が正確かどうか点検してください。 農協で点検を無料でしてくれます。農協によってですが。結構誤差が出ることがありますデジタル水分計の方が誤差は少ないです。 同じ稲作農家としてうまく販売できることをお祈りします。
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お礼
ご解答ありがとうございました。買い取ってくれるところを探してみます。