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雑誌アントレの記事の信憑性について
manabootaの回答
- manaboota
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かなり昔学生の頃、それは有名なＦＣのお弁当屋で アルバイトしていました。 そこは大学の近く、割と交通量の多い場所で住宅街の 近くでもありました。 運動会、文化祭、何か催し物でもあろうものなら １日数百個注文なんてことはよくありましたし、 普段でも２００個以上は確実に売れていました。 単価も平均５００円くらいでしたので この例に合致する店舗であったと思います。 一間幅の小さな店舗で常駐３人。 高校生、大学生、パートのおばちゃん総勢２０人 位いました。 かたや少し離れた別のＦＣ弁当屋さんは夕方でも お客さん少なく注文あってから作る程。 （私のバイト先は作り置きして保温でもしていないと 間に合わなかった程） 売上例はうそでは無いですが（当時のオーナーの 年収は知りません）、いつ頃の、どんな場所で という条件を明らかにしないでしょうから ”全て”では無いと言うことです
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