健康に良いと思って食べているものを教えてください。

質問

皆さんが健康に良いと思って摂取している食材を教えてください。
例）納豆、卵など

できれば、理由なども教えて頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

回答No.6

sarujie-k · ベストアンサー

「健康に生きる」を追求しています。
腸内細菌を研究している博士に「人間の根は腸である」と習いました。
「実は血液は腸でつくられている」とも聞き、大変驚きました。
「脊髄かと思ってたのに・・じゃあ骨髄バンクって？なんですか？と聞いたら「それは国が法律で必要と決めたことですから仕方がありませんね。」との答え。白血病も実はただの重い貧血だって・・。血液のがんて言われてるのに・・こりゃ大変！！ってな体験をしました。
それで、私は腸に良いものばかり食べています。ヨーグルトが良いと思ってたら、動物性のヨーグルトの乳酸菌は腸へ入ると異物（敵）として腸内細菌が殺して追い出してしまうんだって。残酷な～～！。食べるなら植物性のヨーグルトのほうがまだマシだそうです。
質の良い血をつくるには、基本的に動物性脂肪は食べないと決めて、海藻類・納豆・パンや肉類などの洋食に変わって「和食」に切り替えました。子供たちは「わーしょっく」だって・・・。わかります・・（冷や汗）。でも卵だけはやめられない。炊き立てのご飯に生卵を醤油で混ぜ味付け海苔を切ってパラパラと・・ウ・・ウマイ！！。できれば鶏を飼いたいって言ったら、「なに言ってるの」って妻の視線（コワッ）。朝はご飯と味噌汁（トーフ・ねぎ・油揚げ・大根など）・味付け海苔・うめぼし・漬物（醗酵したものは腸に良いです。主に奈良漬が好き）
昼はソバまたは讃岐うどん（冷凍の讃岐うどんが結構おいしい）
夜は、さすがに子供もいますので、焼肉のときもありますが、できるだけ私はアジの干物（沼津がおいしい）とか、刺身とか（刺身はアトランティックサーモンがトロのような味なので安くておいいしいので好きです）、アフリカ産のタコ（アフリカ人はタコは悪魔の使いだそうで食べません。じゃあ、日本人は悪魔の使いなの？困ったね・・）。もうすぐマグロは食べられなくなるかもしれませんから今のうちに食べると良いかも。だって、マグロの刺身がおいしくて健康にも良いと世界中に教えてしまった日本人がいるのです。従って、世界中で引っ張りダコ（？タコじゃないから引っ張りマグロ？かな）です。アジアでは中国や韓国が刺身（マグロのトロ）の味を覚えちゃって高値で持っていってしまうので日本の商社は買えないと泣いています。ダシ巻卵は私がつくります。ダシをいろいろ変えるとおいしいですよ、やってみて。レシピはネット上にあります。ハムは安いのは添加物のカタマリですから岐阜の明宝ハムや幻の明方ハムしか食べない。お米は岐阜のはつしも。これは寿司屋さんが「もちっとしておいしいから使ってる」というので「ウチも」と言って使ってます。こしひかりよりおいしいかも・・私はですよ。
炒め物は角屋のごま油を使います。裏庭で妻がハーブ（バジル）をつくって肉料理のときに刻んで使ってます。香りがいいですね。肥料は生ゴミからつくった有機肥料です。化学肥料は使いません。他に「トマト」「ナス」「きゅうり」などをつくっていますが、おいしいですよ。

お礼

お返事ありがとうございます。
私はなにぶんまだ学生ですので高価な品は用意できないのですが、できる範囲で実行していこうと思います。
皆さん動物性のヨーグルトでも身体に良いと信じて摂取されておられますが間違いなのでしょうか？植物性のものはあまり見ませんよね？
楽しいレスありがとうございました。お子さんは幸せですね。

回答No.1

tamagodon2006

納豆。
納豆キナーゼが血液をサラサラにすると聞いたので。
でもTVで、納豆1パックはラーメン一杯分の油分があると聞きショックでした(^^;)

あとヨーグルト。
菌が腸を整えてくれるから。

菌に弱いのかな、私…

お礼

お返事有難うございます。
ラーメン一杯分の油分とは衝撃ですね。