木立アロエの活用法

質問

アロエヨーグルトをよく食べるのですが、入っているのはアロエベラだと聞いたことがあります。我が家には、大きくなりすぎた木立アロエがあるのですが、やけどの時に皮をはがしてはったくらいで、観賞用になっています。
木立アロエも食べられるのでしょうか？ヨーグルトに入れるとアロエヨーグルトとして食べられますでしょうか・他に何かレシピがあれば、教えていただけるとうれしいです。よろしくお願いいたします。

回答No.2

takibo · ベストアンサー

キダチアロエはとても苦く、そのままで食べるのは難しいと思います。
でも色々な効能を持っているので活用できると良いですね。
効能について → http://www.tri-com.co.jp/vms/kidachiaroe.htm

はちみつ漬けにすると、さっぱりした蜂蜜に仕上がります。
漬けておいたアロエなら、アロエベラのようにヨーグルトに入れて食べても良いと思います。
http://aloe100.jp/hachimitu.htm
他にも色々あるようです。
http://www.shimanto-tennen.com/top/aroe/aroe_syoku/index_syoku.htm

胃腸の調子を整える効果が高いので、アロエ原液なども販売されています。
便秘の治療薬のようなものなので、取りすぎるとお腹がゆるくなる可能性もあるので気をつけてください。

お礼

とても参考になりました。アロエの皮はむくのかと思ったら、そのままでいいのですね。アロエヨーグルトに入っているのは、中身だけのような気がしますが、皮も食べられるのでしょうか？早速試してみます。ありがとうございました。

回答No.1

naokita

とてもニガイですよ！
風邪の時に蜂蜜と混ぜて飲みましたが、それでもニガイ！
（子供の頃、咳や喉が痛い時に飲んだ記憶があります）

質問とは関係ないですが
自家製の化粧水等に入れる方も結構いらっしゃいます。

お礼

ありがとうございました。食べる以外の活用法も知りたかったので、教えてくださってうれしかったです。