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ホタテの黒い排泄物みたいなものは

2006/08/28 11:25

身の部分のよこっちょに、 3ミリくらいの管の中に黒いどろっとしたものがついてますよね？あれってホタテの排泄物なんですか？なんとなく気になって。

noname#20599

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noname#19656

2006/08/28 11:37 回答No.1

内臓です。苦いので取った方がいいです。えびの背綿と同様に。

質問者

お礼 2006/08/28 14:59

内蔵なんですか。たくさん数があるのでとるのは大変そうです…。カレーにいれちゃおうと思ってるので、このままいれてみます。ありがとうございました。

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ホタテの黒い排泄物みたいなものは

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お礼 2006/08/28 14:59

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