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やまくらげの美味しい・・・・♭～
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質問者が選んだベストアンサー
煮物以外では、 １．和え物 わかめやきゅうり、ハム、ヒジキ、貝割れ、ちくわなどとマヨネーズ・ドレッシングで和える。 ２．酢の物 きゅうりやゴーやなどとまぜてもよい。 ３．炊き込みご飯 しいたけ,にんじん、鶏肉、貝などと一緒に炊き込んでください。こりこりした食感がおいしいです。 ４．おしたし かつお節をふりかけ、醤油味で食べる。 ５．佃煮 わかめや紫蘇の実と一緒に煮込んでください。 ６．きんぴら 鷹の爪をいれたごま油で炒め、砂糖、味醂、醤油で味付けします。
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- takuranke
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炒め物の具に普通に入れてます。 先に炒めて、其の後に肉、野菜を入れて味付けして終わり。 味噌汁の具にしてます。 少し柔らかく戻すか、軽く茹でます、其の後、普通に味噌汁の具として使う。 チャーハンに使う。アクセントにいいです。
お礼
こんばんは！ なるほど・・・・・！！ チャーハン合いそうですね？！ 味噌汁の具、豆腐と一緒にいいですね♪ポイントはやわらかく☆ですね！ 本当にありがとうございました。 (^^)/~~~
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