マンゴーの熟し方

質問

まだ完熟でないマンゴーをもらったのですが、以前テレビで青いマンゴーを熟す方法をチラッと見たことがあるのですが、確か風呂場に置いておくだけでよかったような気がします。マンゴーは熱帯の果物だからという理由だったと思うのですが、どなたか御存知の方、教えてください。

回答No.1

sasai · ベストアンサー

むろん、風呂場に置いてもいいでしょうが、今の季節でしたら、普通に風通しの良い窓辺などにおいておくだけで、熟します。
（クーラーの部屋でないところに置くということです。）
クッション剤にはいっているままで。
もし、マンゴーそのものだけだったら、下に小さなタオルか何かクッションになるものを敷いて、転がり落としたり、重みで接地面がいたんだりしないように。
そっと触って、柔らか味を感じたら、ＯＫでしょう。
完熟に近づくとほのかに甘い香りも漂ってくるものです。
初秋から早春くらいまでだと、風呂場に置くという方法がいいでしょうが。