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たけのこの保存について。

oonyankoの回答

  • oonyanko
  • ベストアンサー率21% (9/42)
回答No.4

ササガキのような感じでそぎ切りして、硬めに湯がいて冷凍。 味噌汁に入れたり、炊き込みご飯に入れます。 1回分ずつ小分けにして冷凍すると便利です。

noname#122302
質問者

お礼

それも考えたんですが何せ量が凄いんです。。 冷凍庫に収まりきらないかと思います。回答ありがとうございました。

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