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酒のつまみ
tomoaskaの回答
- tomoaska
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酒の種類にもよりますが、ビールの場合、 焼きそば、サンドイッチ類、パスタ料理が良いのではないでしょうか。 焼きそばは、ソース味もいいですが、塩焼きそばもおいしいですよ。具もたっぷり入れればボリュームが出ます。私は中華麺(茹で)を半分に切って、その半分だけで焼きそばを作ります。キャベツ2~3枚、もやし一袋、イカやえび、豚肉など入れます。 サンドイッチは総菜屋さんで、トンカツやコロッケを買って、ウスターソースをかけ、千切りキャベツと一緒に食パンに挟むだけ。トースターか焼き網で軽く表面を焼きます。 パスタでお勧めなのはウニのスパゲティです。ゆでたスパゲティをバターで軽く炒め、火を止める直前にウニを一箱入れて軽く混ぜます。仕上げにもみのりを散らして。 日本酒でしたら、鍋物がお勧めです。簡単なのは湯豆腐。昆布を敷いて、切った豆腐と春菊などの野菜、豚のしゃぶしゃぶ用肉で。ポン酢でどうぞ。最後に雑炊を作れば、おなかも満足では?
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