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リコッタチーズが欲しい!
どこで買えるのでしょうか? スーパーにも売っていますか? 近くで売っていそうなのはジャスコか大丸ですが・・・ ちなみに鳥取県東部に住んでいます。 よろしくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
たしかに、リコッタチーズはあまり店頭で見かけませんね。 私は、どうしてもラビオリを作りたくて、チーズ王国で買いました。 下記のURLの、国内でチーズを作っているところで、全国発送してくれるはずです。北海道のチーズ工場にありましたよ。 多少高くついても、仕方ないと思います。私は、イタリア製のものを購入しました。 リコッタは、チーズを作るときにできた、残り物の乳清を再び沸騰させてうわずみを集めたものです。「り」とは、繰り返しの「RE」ですね。トスカーナの工場見学で見てきましたよ。 おそらく、チーズ王国でも、全国発送してくれると思いますが・・。 おいしいので、ぜひ、食べてみてくださいね!
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- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
こちらでも、通販しているようです。 *アトリエ・ド・フロマージュ http://plapara.plala.or.jp/fromage/cheese.htm でも、送料が800円かかりますので、まとめて買ったほうが良さそうですね。 このH.Pでは、手作りリコッタチーズが紹介されています。 http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Suzuran/2642/os9905.htm ご参考までに。。。
お礼
お返事が遅くなってすみません。 手づくりも出来るんですね。 今度挑戦してみます。 ありがとうございました。
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お礼
お返事が遅くなってすみません。 バレンタインのケーキに使いたかったのですが店頭では結局見つからず、仕方なくカッテージチーズで作りました。 もっと早く思いつけばよかったんですけどね。 次の機会にはリコッタで作りたいと思います。 ありがとうございました。