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刺身に添えるしょうゆやわさびは仕入？経費？
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仕入です。購入したものを性質・形状を変更しないで他に販売しますので。容器や爪楊枝、箸といったものは、販売目的で購入したものではありませんから消耗品費となります。
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お礼
早速のご回答ありがとうございました。