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ラードの代わりになる油は？
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ラードがない時の代用なら、私は普通の食用油を使っていますが。 中華で使いたい時は食用油にゴマ油をちょっと足してみたり。 ネギ油を作りたいときでも食用油にゴマ油ですが。 そういうのではないですか。すみません。
豚肉を使っていますが答えになりますか。
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