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ぎょうざの皮の料理法教えて!
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こんにちは。 小さいピザが作れます。 皮にケチャップ(あればピザソース)を塗り、薄くスライスしたウインナー(ベーコンやハムでも可)、ピーマン、ちぎったスライスチーズを乗せてオーブントースターで焼けば完成。 手軽に作れるし、子供達のおやつにぴったり。 お酒のつまみにもぴったりです。
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- enclosure8
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調理好きオヤジです。 以前TVで放送された「生八つ橋」のレシピを紹介しましょう。 ○用意するもの ・沸騰したお湯と氷水 ・つぶあん(市販の味が付いたあんこでOK) ・餃子の皮(少々堅くなったものでもOK) ・きな粉 ・シナモン ○作り方 ・餃子の皮を沸騰したお湯に10秒間くぐらせ ・それを氷水に10秒間くぐらせたら ・その皮につぶあんをのせ ・餃子のように二つ折りにして(シワは寄せない) ・きな粉:シナモンを7:3に混ぜた粉を付けて完成 以上、京都のお土産屋さん泣かせのレシピでした。
お礼
回答ありがとうございました。 「料理好き」なんて素敵ですね♪ 「生八つ橋」って意外と簡単なんですね。 さっそく作ってみます。
- zexus
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餃子の皮でキャラメリゼしたりんごを挟み、油で揚げるとフライドアップルパイになりますよー 後派生として、ポテトサラダや肉だね(ハンバーグと同じ感じで)、ピーマンとチーズとトマトの組み合わせを包み、同じく油で揚げると結構おいしかったです。 参考までに。
お礼
回答ありがとうございました。 「フライドアップルパイ」になるなんてびっくりです。 さっそく作ってみます。
- ystraid
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単純には麺の一種ですから、麺と同じ扱いできます。 茹でてスープの中に浮かべるとか。 茹でてタンタン麺のソースをかけたり。 ↓の方のように揚げてもOK。 揚げるときはワンタンぐらいの少量の肉を入れてます。 まとめもワンタンみたいにしてますよ。 ラザーニアのパスタ代わりに使ったこともあります。 挟まない餃子もしています。 ハンバーグのパテ(種)を買って来て、冷蔵庫の適当な野菜を細かく切ってパテに練りこみ、餃子の皮でサンドして、フライパンで両面焼いて中に火を通します。練りこむときはオイスターオイルを入れると中華風になります。
お礼
回答有り難うございました。 「挟まない餃子」って簡単でいいですね。 やってみます。
油で揚げれば、揚げせんになります。チーズを挟んで揚げても美味しいです。
お礼
回答ありがとうございました。 作ってみました。 おいしかったです。 チーズの方が好みかな・・
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