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あっさりした料理が作りたい
最近作るの物が決まってきちゃって、あっさりした晩御飯が作りたいです。 雑炊やなべ意外に何か、簡単に出来るものありませんか？
- kotetu0510
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- 料理レシピ
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どの程度のメニューをご所望かわかりませんが・・・ 『旬のメニュー』ということで ・竹の子ご飯 http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/freeword/free_search.cgi?free_word=%A4%BF%A4%B1%A4%CE%A4%B3&page=1&lstmode=2&sortmode=0&sortdesc=1 ・菜の花とイカのからし和え http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/freeword/free_search.cgi?free_word=%BA%DA%A4%CE%B2%D6&page=1&lstmode=2&sortmode=0&sortdesc=1 ・鰆のつけ焼き http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/select_search.cgi?page=1&lstmode=2&sortmode=0&sortdesc=1&C1=101&C2=201&C3=302&M2=2 如何でしょう？
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- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
春雨ときくらげと乾ししいたけで、スープ、サラダ、マーボー春雨もどき 春雨ときくらげと乾ししいたけを戻しておく 春雨ときくらげにレタス、きゅうりなどを入れてサラダにします、これで一品 きくらげの戻し汁と乾ししいたけの戻し汁と出汁の素（かつお節や昆布から引いてもOK）を使い、春雨ときくらげを入れてスープこれで2品目 春雨ときくらげと戻したしいたけでマーボー春雨を作るこれで3品目 油を使わなければ結構あっさりしています。
- natuko_
- ベストアンサー率15% (176/1167)
大根→皮をむいて乱切り 豚肉→カレー用 和風のダシ汁 酒少々 塩、しょうゆ→味見をしつつ量を調整 豚肉は一度熱湯をくぐらせ霜降りをする あとは材料を一つの鍋にいれて最初は強火、 フツフツと煮立ってきたら極弱火んして 中にはアルミホイルで蓋をし、さらに蓋をして 1時間くらい煮込む 豚肉がやわらかくなったら醤油、塩などで味を調整し 火を止める さめる時に味が染み込むので冷めても美味しいです 豚しゃぶサラダ風とか。 ドレッシングやタレは市販のものを使用
- Osachi-H
- ベストアンサー率22% (48/209)
・煮豚：たれはドレッシング＋キャベツの千切り＋ニンニクスライス（I乾燥など） ・豚シャブ：薄切り豚肉（シャブシャブ用又はロース程度の薄切り）を湯通しして、キャベツ千切りの上に載せて、お好みのドレッシング ・豚キムチ：豚コマ、豚切り落とし程度の肉を、竹林食品のムーヒ（入手できない場合はしょうがないので、キムチのもと）で漬け込んで、焼く。 ・豚ショウガ焼き ・豚バラの角煮：圧力鍋で十分に煮込む（30分程度以上） ・豚肉の中華風スープ：豚肉薄切り（モモ、ロース等）にスターチをまぶして、一度油で揚げてから中華風のスープに 以上、豚肉系でした。
- nanpon3005
- ベストアンサー率18% (83/443)
もやしと薄切り豚肉を茹でて「豚しゃぶ」ポン酢をかけて召し上がれ（笑）
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
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