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フランスパン
dhishの回答
食べきれない場合は、食べやすい大きさに切って冷凍保存。 カチカチになってしまった場合は・・・ 水で少し湿らせてからトースターで再度焼くと柔らかくなりますよ。 良く私がやるのが、カチカチのパンを少し牛乳で浸して、 柔らかくなってから卵と少量の砂糖を加え、混ぜ合わせて、 崩れた状態でフライパン上で丸く形を整え、焼くと… あら不思議！即席ホットケーキの出来上がり！なんて…一度お試しあれ！ 賞味期限を越えても大丈夫！表面にカビが生えていたらやめておきましょう。 他…酵母によっては香りでわかりますよ。酸っぱい匂いがしてきます。 多少の酸っぱさは焼いてしまえばわかりません。 酵母の酸味も多少あるだろうしねぇ～（笑）
noname#17702
noname#30044
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