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蒸発のしやすさ
noname#21219の回答
1です。 乾燥速度が速い=蒸発させるのに必要なエネルギー が小さい、ということでしょう。温度に比例して 乾燥速度が速くなる=蒸発熱が小さくなるというのは、高温になるほど水分子の運動エネルギー が大きくなるので、高温ほど分子間力を断ち切るのに必要な エネルギーが小さくてすむ、ということです。 本題に戻って、90度までは問題ない、すなわち線形 だと思います。110度の乾燥機に入れると、まず 水は液体の状態で100度まで上昇し、それから100度の状態で全て蒸発して、全部水蒸気になった後 110度まで上がって止まります。つまり、110度の乾燥機の乾燥速度は、100度と同じだと思います。
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