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なめらかなプリンの作り方
こんばんは。 ゼラチンでプリンを作ったのですが、なめらかさはなくネトッとした食感になってしまいました。 なめらかさを出すにはどの様な材料を使えば良いのでしょうか？
- kurumi1982
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質問者が選んだベストアンサー
http://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html ２層にするのは難しいですが(;~~) 味と食感は売ってるものソックリに出来ますよ！！
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- yuyuyunn
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こんばんは http://www.drk7.jp/MT/archives/000817.html ココア味 http://www.kefir-club.co.jp/recipe/cocopuri.html 本家です http://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html 簡単に作るなら http://www.kitanet.ne.jp/~akutsu-s/recipe/53cake13(purin).htm ゼラチン入れると口どけやさしい感じから離れてしまうと思います 卵と生クリ－ムで、口の中でとろける感じになりますよ
- zorro
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