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あなたの選ぶ、日本三大珍味を教えてください。

noname#1457の回答

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noname#1457
noname#1457
回答No.10

私を忘れんといてください・・・(遅まきながら登場です!) 珍味ですか?? (なんか、珍味で 酒に合う物・・みたいな印象ですが・・) まず、正統派珍味から(・・というか殆どゲテモノですが) わたしゃ、信州人でして、昔から「動物性蛋白」が不足しており、とんでもない物が沢山ありますが、個人的に食べて旨かったもの3ケ 1 イナゴの佃煮 (秋の稲刈りシーズンにつかまえて、佃煮に・・あの後ろ足の感触がまた・・旨いのですが) 2 ハチの子 (地蜂:黒スズメバチ 地元では“スガレ”といいます。この幼虫をご飯に入れて炊き込んだり、煮たり炒めたり・・これがまた甘くて旨い) 3 蚕のさなぎ (そのものズバリです、燻製にしてある物ですが、子供の頃のおやつでした・・最近では量が少なくなったせいか店屋でもなかなか見かけなくなりました) ・・・・ げーって感じでしょうか?(でもこっちでは昔は結構普通でしたが) さて、本題(?) 私も日本酒で・・ 1 アン肝 (やっぱこれでしょ・・):あれ!?同じ回答があるな・・ 2 クジラの竜田揚げ (最近食ってね-な-・・・)あー・・クジラクイテ-!!!! 3 タラの芽の天ぷら 御存知山菜の王者・・・我が家庭には。タラの木がかなりあるんですが。やっぱり山から採ってくる物は『味』が違うんですよ・・・ ・・・・ 裏回答 1 粗塩 2 焼き味噌 3 たまり醤油 はは・・塩だけでもいいや! ではでは・・らりほ~!!

noname#1465
質問者

お礼

konojiさん。こんにちは。 なんやのん兵衛ばかり集まってきましたなあ。 珍味といえば酒、しかたありませんか。 イナゴの佃煮、ハチの子は食しましたが、蚕のさなぎオェーッです。 目をつむって食べたらおいしいかもね、でも遠慮します。 ひょっとして、すずめのからあげも、あるんじゃあないですか? アンキモ、クジラの竜田、タラの芽、定番ですね。 裏回答さすが通ですな。今夜は焼き味噌で一杯やろうかな。 塩だけは、体にめちゃいいんで、おやめなさい。 ご回答まことにありがとうございました。

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