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飲食店の食器洗い方法（灰皿も同じスポンジで洗う？？？）
edoriverの回答
- edoriver
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チェーンのファミリーレストランでバイトしてたことがありましたが 灰皿を洗う場所と食器を洗う場所は全然別でした。 ですからもちろんスポンジも別です。 口を直接つけるスプーン、フォークなどはスポンジで洗って なおかつ食器洗いに２度かけました。 私の周りでも「パセリは使い回し」って話がよく出てました。でも私の働いていた所はそんな事してなかったし・・・。 どこの飲食店もしっかりしてるとはいえないですが、極々まれな話なのでないでしょうか？
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