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白髪ねぎの作り方
flowerkingsの回答
- flowerkings
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No.1さんの補足です。 ネギを好きな長さに輪切りにして、真ん中までタテ(繊維に沿って)に切る。 青い部分を取り除いて、白い(皮みたいな感じ？)のところを ↑と同じ方向に(繊維方向に)できるだけ細く切る。 って同じですね…。
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