チーズの分類

ピザ用チーズの青カビについて

少し、質問させて下さい。 普通のピザ用チーズを冷蔵保存していた所、賞味期限内ながら青カビ...

晩酌に合うチーズを教え下さい。

晩酌のつまみによくチーズを食べるのですが、スーパーにいっても大抵カマンベールを買います。 ...

チーズのカビはなぜ食べれるの

売っている状態でカビの付いている、ブルーチーズ等のカビって何で食べれるのでしょうか?　また...

昔食べたチーズの商品名が思い出せない

昔フレッシュチーズを使ったブルーチーズをいただいて食べたのですが そのチーズの商品名が思...

チーズの種類と加工法について

チーズの種類と加工法について カマンベール、モツァレラ、カッテージ……といえば、チーズの...

これ英語でなんていいますか？

そのチーズは、銅のワイヤーを刺すので青くなります。 That cheese beco...

パンに塗って、挟んで美味しいチーズは？

最近、パンにチーズを塗って食べるようになりました。 焼き皮が歯ごたえのあるライ麦入りの、...

チーズ

フランスなどでは沢山の種類のチーズ（100種類くらい？）が売られていると聞きますが、日本で...

チーズを食べると太るのでしょうか？

私は最近チーズが大好きで、クリームチーズやカマンベールをついついつまんでしまい、寝る前に食...

チーズの匂い

チーズ初心者です。 先日カマンベールジロというチーズを買い、 賞味期限を１日過ぎてから...