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カニみそが多い毛蟹の見分け方は
yumityanの回答
- yumityan
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こんにちは 毛がには脱皮を繰り返します。脱皮後の蟹は、身もすかすかでみそは入っていません。殻も柔らかく若ガニと呼ばれています。安い蟹はこのように身の入っていない蟹です。５００ｇ位あると最高ですが、やや高いです。 蟹の善し悪しは重さです。大きさより重さで選べば良いのではないですか。 以下のＵＲＬを参考にして下さい。
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お礼
そうですね。大きさより重さですよね。先日超デカいものを買ったわりには軽いなぁと思って、食べてみるとやはりミソなどまったくありませんでした。ありがとうございました。